Має виключно високий вихід м'яса для свого розміру, що часто перевищує 65%.
Рекомендації з розведення
- Невеликий розмір дорослої ваги (1.8–2.7 кг) дозволяє компактне утримання, але вимагає високої санітарії.
- Співвідношення самок і самців 8:1 є стандартним.
- Відлучення у 4–5 тижнів для підтримки життєздатності кроленят.
- Поширена помилка: лагідна вдача може призвести до ожиріння при годуванні досхочу поза періодом лактації.
- Зазвичай забиваються як молоді бройлери у 8–10 тижнів.