Bílý králík z Popielna

Jediné dochované původní polské plemeno králíků pochází z polského albinotického králíka (rasa polska albinotyczna), který už v původní podobě neexistuje. Práce začaly v roce 1950 na stanici Ústavu živočišné výroby v Chorzelówě pod vedením prof. Z. Kamińského, se 40 albinotickými králíky — 20 koupenými na trhu v Myślenicích a 20 ze zrušené stanice v Brzezí — o průměrné hmotnosti pouhých 2,5 kg. Rámec byl zvětšen jediným reciprokým křížením s belgickým obrem šedým na konci 50. let, metodou heterospermie.

Při ustalování typu se vrhy omezovaly na dvě mláďata a březí samice se zimovaly venku v dřevěných klecích, aby se zlepšila srst potomstva. Od roku 1955 práce pokračovaly na stanici Polské akademie věd v Popielnu, která dala plemeni jméno, a právě tam bylo v roce 1964 získáno jednotně bílé stádo. Králíci odešli v roce 1965 do Jastrzębce; v Popielnu se dnes chovají koně a skot, nikoli králíci.

Pravý albín: sněhově bílé pesíky dlouhé 2,5–3,0 cm, velmi husté a pružné, nad sněhově bílou podsadou bez lesku, oči červené. Standard z roku 2022 připouští drápky bílé nebo tělové, zatímco starší polské zdroje připouštěly pouze tělové. Stavba je harmonická — rovná horní linie, válcovitý, dobře osvalený trup, mírně spadající záď, hlava pevně nasazená na krátkém krku — při délce hlavy asi 10 cm a jemných, ostře zakončených vzpřímených uších 12–13 cm. U samic je přípustný malý symetrický lalok.

Králíci se posuzují za života od pěti měsíců, za denního světla, ale nikdy na přímém slunci, na stobodové stupnici: velikost 0–10, stavba těla 0–20, plemenný typ 0–20, kvalita osrstění 0–20, barva 0–10 a specifické plemenné znaky 0–20; 96–100 je vynikající, 93–95 velmi dobrá, 89–92 dobrá. Vylučuje hmotnost pod 3,5 nebo nad 5,7 kg, klopené či přejemnělé uši kratší než 11 cm a delší než 15 cm, velký nesymetrický lalok, řídká srst a silné zežloutnutí.

Dospělí musí vážit 3,5–5,7 kg; cokoli mimo toto rozmezí vylučuje. Tabulka hmotnosti podle věku z roku 2022 uvádí 2,5 kg ve třech měsících, 3,5 kg v šesti a 4,2–5,5 kg v osmi. Tabulka z roku 2007 byla náročnější, takže růstové údaje ze starších polských zdrojů dnes působí nadhodnoceně.

Skutečná zvířata leží ve spodní polovině rozmezí. Studie 534 bonitovaných bílých králíků z Popielna, většinou šesti- až osmiměsíčních, zjistila průměr 4044 g (směrodatná odchylka 697,64 g) proti 4392 g u 447 bílých termondských králíků na téže farmě, přičemž rozdíl byl významný při P ≤ 0,01. Průměrné hmotnosti samic v chovech byly v roce 2015 mezi 3,5 a 4,1 kg a příliš nízká živá hmotnost patřila k opakovaným výhradám posuzovatelů. Strop 5 kg, který uvádí poradenská služba, odporuje standardu.

• Standardní rozmezí 3,5–5,7 kg; naměřený průměr 4,04 kg

Program přisuzuje plemeni vrhy o sedmi až osmi mláďatech a asi 6,5 odchovaného; monografie ústavu pro chovatele uvádí osm až devět narozených a 7,0–7,5 odchovaných. Šetření z roku 2015, které zahrnulo všech devět evidovaných chovů, dává nižší a pro plánování vhodnější čísla: 6,35 živě narozených a 5,41 odstavených na vrh, 1,72 vrhu a 9,45 odstavených na samici a rok při 15,6% úmrtnosti.

Vedení chovu s těmito čísly pohne: nejlepší chov dosáhl 2,6 vrhu a 16,9 odchovaných mláďat na samici a rok při úmrtnosti 8,64 %. Jednotlivé samice porodily 13 mláďat a odchovaly 11 a recenzované srovnání uvádí vrhy až o 14 mláďatech a nejvyšší reprodukční ukazatele ze šesti zkoumaných plemen. Březost trvá v průměru 30,9 dne a samice starší 48 měsíců daly 17,1 mláděte ročně proti 12,2 ve stáří 13–24 měsíců.

V 35 dnech mláďata váží 580–760 g (v průměru 662,2 g). Na kompletním granulovaném krmivu dosáhnou v průměru 2600,3 g v 90 dnech s přírůstkem 28,9 g denně; na krmivech z vlastní produkce připadne stejná hmotnost až kolem 120. dne. Program uvádí asi 2,7 kg v 90 dnech s jatečnou výtěžností až 60 %, jiné zdroje více nebo kolem 60 %, takže přibližných 60 % je třeba brát jako odhad. Kvalita jatečného těla je popisována jako blízká novozélandskému bílému.

• Na vrh (2015, devět chovů): 6,35 živě narozených, 5,41 odstavených
• Na samici a rok: 1,72 vrhu, 9,45 odstavených, 15,6 % úmrtnosti
• Březost 30,9 dne; asi 2600 g v 90 dnech na granulích

V přijatelných zdrojích neexistuje studie chování tohoto plemene a tato stránka si ji nevymyslí. Polské zdroje dokumentují pouze mateřské chování a odolnost: samice jsou popisovány jako velmi pečlivé matky s dobrými výsledky odchovu a plemeni je opakovaně přisuzována velmi vysoká schopnost přizpůsobit se nepříznivým podmínkám — odtud jeho místo v chovu u domu a v ekologickém zemědělství. Recenzovaná práce uvádí, že králíka lze chovat i jako společenské zvíře, žádný zdroj však jeho povahu neporovnává s jinými plemeny.

S hmotností 3,5–5,7 kg spadá plemeno do pásma „nad 2,5 do 6 kg“ polského nařízení o minimálních podmínkách chovu: klec pro jednotlivého králíka nebo pro samici s mláďaty musí být vysoká nejméně 0,32 m a mít podlahovou plochu 0,24 m² při rozměrech nejméně 0,38 × 0,6 m, výběh vyžaduje stejnou plochu při 0,4 × 0,6 m a skupinové ustájení 0,08 m² na kus. Venkovní klece fungují: používal je reprodukčně nejsilnější chov z roku 2015 spolu s krmivy z vlastní produkce, za cenu asi o měsíc delšího výkrmu.

• Jednotlivá klec nebo samice s vrhem: ≥0,32 m na výšku, ≥0,24 m² podlahy při ≥0,38 × 0,6 m
• Skupinové ustájení ≥0,08 m² na králíka; zvířata základního stáda jednotlivě, pohlaví odděleně
• Porodní budka pro samice bez vrhu; doporučená 45 × 35 × 30 cm

Nařízení určuje klec, podlaha určuje stav končetin. Ulcerózní pododermatitida je zánět kůže na chodidle, nikoli hlezenního kloubu. MSD Veterinary Manual uvádí jako příčiny tlak drátěné podlahy, úrazy, nečisté ustájení, obezitu, sníženou pohyblivost a genetické faktory a konstatuje, že těžká plemena onemocní častěji kvůli tlaku na končetiny. Se standardními 3,5–5,7 kg jde o těžkého králíka.

Nejlépe doloženou pákou je odpočinková plocha. Veterinář, který v letech 2001–2012 vyšetřil 105 009 samic a 10 722 samců na 664 farmách ve Španělsku a Portugalsku, zaznamenal průměrnou prevalenci 7,5 % a 5,2 %. Odpočinkové rošty — plastové rohože pokrývající část pletiva — byly největším jednotlivým faktorem modelu a vysvětlily 53,5 % variability: 4,87 % postižených samic tam, kde byly instalovány, proti 13,71 % tam, kde chyběly (P < 0,01). Podíl farem, které je používají, vzrostl za oněch dvanáct let z 27,8 % na 75,2 %.

Ani podestýlka a plastové rošty nejsou automaticky bezpečné. Švýcarské šetření 1090 chovných samic na 17 farmách se skupinovým ustájením právě na takové podlaze přesto našlo 25 % zvířat s vředovitými lézemi pravděpodobně bolestivými alespoň na jedné pánevní končetině — podle farmy 4 % až 49 %, přičemž nejvýznamnějšími rizikovými faktory byly věk, hmotnost a délka drápů. Ať je podlaha jakákoli, dopřejte těžké samici suchou pevnou odpočinkovou plochu a při každém vážení i při bonitaci se podívejte na chodidla.

Ústavem zveřejněná řada začíná rokem 1999 s jedním chovem a 30 samicemi. Počet chovů dosáhl maxima — 10 — v roce 2013 a 2014; počet samic vyvrcholil později, na 537 v roce 2023, po nejnižším bodu po vrcholu, jímž bylo 336 samic v šesti chovech v roce 2017. Poslední roky uvádějí 510 samic v roce 2024, 526 v roce 2025 a 529 v devíti chovech v roce 2026 proti cíli nejméně 500 namísto 200 z verze z roku 2007. Pro rok 2005 platný program uvádí 74 samic ve třech chovech, program z roku 2007 a přehled z roku 2016 pak 78; nesrovnalost je přímo v úředních dokumentech.

Závěr je jednoznačný: podle počtu samic zapsaných do knih je plemeno ohrožené a vyžaduje další ochranu. Genová banka ex situ neexistuje, protože v době psaní programu nebyla k dispozici účinná metoda zmrazování králičího semene. Referenční data se liší: tabulka početnosti je uvedena ke 30. dubnu, zatímco složení chovů — 59 samců a 527 samic v osmi chovech — k 1. prosinci 2021. Plemeno neuznává ARBA ani Britská králičí rada.

Platným programem je příloha č. 1 k nařízení č. 11/22 z 21. ledna 2022 ředitele ústavu; první verzi přijala vědecká rada 14. prosince 2005 a zavedena byla nařízením č. 20/07 z 2. července 2007. Uskutečňují jej společně chovatel, Národní centrum chovu zvířat (KCHZ), které vede plemennou knihu a provádí hodnocení užitkovosti i genetické hodnocení, a ústav jako koordinátor. Chov potřebuje nejméně 12 samic základního stáda — 8, pokud chovatel drží i jiná plemena — zvířata odpovídající standardu, individuální posouzení fenotypu za života u každého plemenného samce i samice a individuální sestavování párů. Chovy v programu dostávají peněžitou náhradu.

Každoročně se předává šest záznamů: počet samic a samců základního stáda k 31. prosinci, všechny vrhy od těchto samic za rok, počet narozených a odchovaných do 31. prosince a průměrný počet narozených a odchovaných na vrh. Verze z roku 2007 požadovala navíc čtyři ukazatele v přepočtu na samici, takže starší seznam výkaznictví nadhodnocuje. V roce 2024 KCHZ hodnotilo devět chovů bílých králíků z Popielna ze 109 králičích chovů. Za deset let na dvou farmách získalo 97,9 % posuzovaných králíků kladné hodnocení a 2,1 % bylo vyloučeno — posuzována však byla pouze zvířata určená ke zlepšování chovu.